美肌・健康のために欠かせないビタミン・ミネラルですが
出来ればサプリからではなく、野菜・果物から摂取したいものですね

ビタミン・ミネラルを含む野菜はたくさんありますが
中でも『パセリ』が、含有量トップクラスだそうです

パセリというと、パスタの仕上げにかけたりと脇役なイメージですが
丸ごと天ぷらにすれば主役にもなれそうです

美肌になりたい人は、乾燥パセリでもいいので
いつもの料理にふりかけてみるといいかもしれません